第10章第十章主簿家
【林秋然听这话的意思，是成了？】
这个孙氏还真问了，“说是府里二娘子去于家庄吃席，觉得味道好，这才和家里老太太提。”
那丫鬟跟孙氏说：“别的师傅做的菜吃过，老太太不满意，前几日我们二娘子回娘家，给她伯父上礼，说那席面好吃。”
今儿又吃从外面买的鱼，说味道一模一样，便差她出来问了。
林秋然点点头，觉得那日的菜好吃……那日，林秋然想了想，觉得红烧肉和八宝饭最好。
这红烧肉里面有个红字，按理说白事不该做，可于家老爷子喜丧，主人家也没避讳，这才有这道菜的。红烧肉最软烂，年纪大的牙口不好肯定喜欢这道菜。
林秋然决定明儿试菜做两道，一道红烧肉，若是主簿家调料多，做出来的味道肯定更好。
八宝饭时间长恐怕不成，另一道菜林秋然得仔细想想，这是寿宴，总得有摆盘好看的，一看就知道为了祝寿。
林秋然回想自己以前做的菜，还真想出来了一个，可以做福袋。有福气，不仅样子好看还好吃。
福袋就是和面做饼，中间是口袋宛若布袋形状，然后用红糖汁或是酱汁在上面写福字，里面填馅料，多是细丝状，还可以把一些象征着长寿的菜放进去，开口处用面绳或是豆腐丝系上。
林秋然以前总往这里面放京酱肉丝，装菜费事儿些，不过自己裹弄脏手，客人吃着方便。按人数做，一桌十人就做十个，十二人就做十二个。
摆上去满满当当，又有福字，看着很是喜庆。
林秋然暂且打算做这两道菜，若是明儿到王家人家另外要求做什么，她再改做别的。做红烧肉少不了山楂干，这个林秋然给找了出来。
除此之外，林秋然还带了些银子，半两碎银子，还有一些铜板。她还没去过县城，趁这个机会可以去走走转转，问问那边宅子都多少钱。
林秋然把这两样东西备好，又问孙氏，“娘，咱们村有没有去县城的牛车啥的？”
孙氏差点忘了，还真有，不是农忙时节的话，有家里养牛的就没啥大用。就有人赶牛车去县城，一人收个两文钱，省着走路。
不过坐得人不多，毕
本章未完，点下一页继续阅读。>>>