一众人陆陆续续进屋,有以韩骏为首的世家贵族子弟，亦有郭午，冯仑以及谢旭等人,都是同宋家关系较为亲近之辈。
韩家同宋家一样，都是明确且坚定的保皇派，其他各家的则态度略暧昧,不敢得罪皇帝,亦不想招惹施国公惦记，不过总体上还是偏向保皇,否则他们早就同宋景辰以及韩骏等人划清界限了。
随着客人来到,店伙计开始上菜，这些伙计穿着统一，俱都是头戴黑色瓜皮小帽,身着青灰色半袖短衫，腰上系了同帽子相同颜色的黑绸带,整洁干练不说,长相也讨喜面善,连高矮胖瘦都是大差小不差,让人见之心喜。
先上开胃菜,酒宴开始前给客人用的,主要是些鲜果切片、蜜饯糕点之类，诸如鹅梨、葡萄、香莲、榛子、蜜糕、豆糕、酥叶、梅花雪酥等等。
正值炎炎夏日,自然亦少不了冰雪冷元子、酸梅汤一类的凉品。
在宋景辰的指导下,这些菜品需放置在什么颜色什么形状的盘子里，摆放时颜色该如何搭配,果盘如何高低错落疏密有致,均有讲究,主打一个令人赏心悦目。
上菜的同时，另有店伙计拎了竹篮进来，篮子里放有折叠规整，湿过水又不至滴水的干巾，分发给客人们作净手之用。
这些日子酒楼生意不好，酒楼内的厨子伙计们每日闲得发慌，东家非但没有克扣他们半文工钱，竟还给他们发什么“夏暑补贴”说是最近天气热，辛苦他们了。
祖奶奶呀，若他们这样的叫辛苦，对面恒祥居那帮人简直不配做人，那全都是被人使唤的牲口。
都是干这行的，同行之间哪能没有交流呢，尤其两家子酒楼还离得这般近，甚至两家酒楼里不少伙计厨子之间还沾着亲戚邻里的关系呢。
两相对比之下，恒祥居的那帮子人想破口骂娘，上善楼这边的人则想管宋景辰叫爷。
佛祖保佑，爷您可千万得顶住——别让咱们上善楼倒喽。上善楼若倒，他们也得跟着做牛马去，天下东家一般黑。
就咱们景辰公子白，长得就白。
什么是风水？
人气便是最好的风水。情绪是会传播感染的，上善楼众人心怀欢喜，待人接物时自然笑容真诚不做作，怎不叫客人看了舒坦。
众人到齐，宋景辰客套一
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