第四天出摊的收获也不小,程云瑜算了算，他们这一趟的净利润在三百五块以上，她更加坚定要辞掉工作和他一起摆摊。
对于她要走人,大排档的老板娘倒是答应得爽快，她朋友刚好要塞个人进来，正好填补空缺，但今天太忙,包间都订完了,她让程云瑜上完最后一天班,然后过几天来结算工资。
因为是周五,学校放学早，如果要摆摊,三点就得过去,而学生都赶着回家,买粉汤的人会大大减少。
早上还下了雨,季淮就没买多少食材,主要是想去观察观察周末附近的人流量，如果不好,他们放假期间可能得换个地点摆摊。
今晚摆摊时间也不用太早，附近居民都是来吃晚餐,十点多后才有人流量，他把一切都准备妥当,还睡了一觉。
天色渐黑，他开始动手炒菜,买来的新鲜牛肉被他剁成肉粒，开始放入青椒翻炒，加入酱料,一道青椒牛肉盖饭就做好了。
他拿来几个饭盒，开始盛饭装菜，拎下楼，开车去大排档等程云瑜下班。
程云瑜今天服务的是小包间，对方要了瓶白酒，她出来去前台取酒，外场的服务员见她的包间加了几次菜，里面又是三个大男人，悄声问：“你的包间剩菜多吗？”
他们下班之前才会吃晚餐，厨房就煮三个菜，三素一荤，七八个人围着吃，有时是十个人。
老板太抠，饭菜根本不够吃，所以服务员在收拾餐桌时，会把顾客没怎么动过的菜又没打包的菜偷偷藏起来，等到晚餐的时候加餐。
一大群男人来胡吃海喝一般不打包，男人带美女来也不打包，一点点剩菜都打包的，大多数情况都集中在家庭聚餐。
程云瑜正在等前台写单子，回道：“我没仔细看，一会再看看。”
她从来不碰这些菜，以前季淮在厨房的时候，就会给她留点吃的，给她开后门，或者他们下班回去时再去买点东西吃。
季淮刚刚也给她发消息，说给她做了饭，等这个包间的客人走了，她打扫结束就可以下班了。
本来以为早就能走人，结果这个包间又要了一瓶酒，虽说这酒有四块钱回扣，但她现在更想回去帮他摆摊。
程云瑜把酒拿进去，开了之后，给几人倒，
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