一个小小的食铺,两人几番斗嘴，书都翻了几本，琢磨了好几天才终于定下：千客食铺。
最初程石想以杨柳名中的柳取意,柳通留，食材又取自山中,便有意定为留山,被杨柳好一通嫌弃，嫌古怪又生僻，乍一念完全不解其意,她就想要个兆头好的，寓意以后生意兴旺。一个一心想显摆肚里的二两墨,恨不得咬文嚼字，一个字引好几处隐喻,一个一心想着通俗易懂，有好的寓意还要好听。两人相互争夺又不断妥协，折中取千客二字，既有千客万来的好意头,又沾些西去东来千万客,南行北走万千人的豪迈和文雅。
程石本来没把这个匆忙买下的小食铺当回事,但在取名一事的折腾下倒是有了感情,苦练了三天的字，选了最中意的一副拿去给木匠打牌匾。开业那天他还买了挂鞭，把搭了红布的牌匾钉上门头，揭红布当然是请程太太动手的。
前几天零散着卖的时候程石就跟老客说了他要开铺的事，还定了固定的买卖时辰,免得让客人上门空等。他这个举措很让医馆以外的客人满意,毕竟谁也不能为了买鱼买蛋什么都不做,一大早站医馆外面等着。不少熟客都有过跑空或是错过的时候，没少因为他行踪不定生恼，又因嘴馋服软。
食铺离医馆不远也不近，坐馆的大夫自然不好丢下病人去食铺买菜，他们都说会让家里的妇人去照顾生意。但程石不舍得跟这么多大夫打好关系的机会，主动说每天早上让他们先选，他去食铺的时候路过医馆，稍稍停一会儿让他们先买。
黄骨鱼难得，不是每天都有，更何况程石还说有时候会有鸭蛋和松乳菇，一个优先权，这些大夫又捡起了给家里买菜的活计。
辰时中开铺，路上要耗一柱香的时间，程石跟杨柳辰时初就要出门，这个点天色已经大亮，下地早的人，肚里的食都消化了。
铺面就五尺宽，还没杨柳躺下长，但进度深，有十来尺，能放不少东西。
一阵噼啪声，地上散落着红色的炮纸，周围的摊铺出来看热闹，杨柳抓了红枣花生糖果糕点送给他们，相互交换称呼，寒暄一阵，知道大概是做什么生意的，又各自忙活。
门口就横放着一张原木矮桌，桌后摆两张椅子，马车上的东西还没搬下来，就有熟客循着动静过来了。
“程老板恭喜啊，有了铺面可是实打实的老板了。
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